忙しいホストのための、事前に作っておける冷たい前菜レシピ 13 選

ブルーチーズスプレッド

当社のブルーチーズスプレッドは、手早く簡単に作れるだけでなく、豪華でもあります。材料はクリームチーズと、ロックフォールなどのクリーミーなブルーチーズの 2 つだけです。フードプロセッサーで混ぜて、好みの味に調えます。事前に作って、パーティーの時まで冷蔵庫に保管しておきましょう。

クラシックデビルドエッグ

デビルドエッグは定番の味ですが、結局のところ、これらの一口サイズの料理は、事前に作っておける素晴らしい冷製前菜であり、しかも大勢の人に喜ばれる一品なので、間違いはありません。

メロン、キュウリ、ミントの冷製スープ

キュウリとハネデューメロンがビタミン C たっぷりの風味を添える、ブレンダーで作る調理不要の冷製スープです。

簡単エビのレリッシュトレイ

この前菜の優れた点は、大勢の人が喜ぶシュリンプ カクテルの特徴と、付け合わせのトレイの手軽さを組み合わせた点です。あなたは、大皿を準備して、ゲストに好きなものを自由に選んでもらうだけです。あなたの手間が減り、ゲストはもっと楽しくなります。

前もって作っておくべき材料は？エビを用意して冷蔵庫に入れておきます。また、クロスティーニも前もって作っておき、密閉容器に入れて冷蔵庫の外に保管します。

ロースト赤ピーマンとクルミのディップ

このおいしいビーガン ディップは、豊かなスモーキーな風味が溶け合うように、前日に作るのが最適です。

チキンレバームースとラズベリーゼリー

絶妙で簡単な、鶏レバーとバターの濃厚な組み合わせに、甘酸っぱいラズベリーゼリーが美しくマッチします。

ビーツとタヒニのディップ

この鮮やかで満足感のあるビーガン ディップは、事前に作って最大 3 日間冷蔵保存できるので、ゲストが軽食を食べている間に、ローストやベーキングなどの当日の作業に集中できます。

ワカモレフムス

このクリーミーなレシピでは、パーティーで人気の 2 つのディップが融合されています。コリアンダーの葉 3 カップが、ディップに鮮やかな緑色を与えます。

ジュニパーとジンのグラブラックス

作り置きできる素晴らしい冷製前菜として、塩漬けサーモンに勝るものはありません。見た目は素晴らしいですが、スウェーデン風のこの料理は実は簡単に作れます。上質なサーモンのほかに、主な材料は時間です。魚に塩辛くて甘いスパイスミックスをたっぷり塗り、冷蔵庫で 3 日間寝かせます。

8層ディップ

裏庭でのバーベキュー、試合の日、誕生日パーティーなど、どんなシーンでもこの層状のタコス ディップは間違いありません。リフライド ビーンズ、チェダー チーズ、トマト、アボカド、ネギ、缶詰のグリーン チリ、サワー クリーム、千切りレタスが魅力的な層を構成しています。

フライパンで焼いたマリネしたキノコ

作るのに約 15 分かかり、出す前に少なくとも 1 時間置いておく必要がありますが、このマリネしたキノコは、1 日か 2 日前に作って冷蔵庫に保存しておくとさらにおいしくなります。この簡単な冷製前菜を、バター クラッカーと各種チーズと一緒にお召し上がりください。

グリル野菜のアグロドルチェ

このアグロドルチェはナスとカボチャをグリルし、ふっくらとしたレーズンと塩辛いケッパーがたっぷり入った甘酸っぱいマリネと和えます。前日に準備して冷蔵庫で保存できます。あとは、盛り付ける前にカリカリのイタリアン ブレッドをトーストして乾杯するだけです。

ミックスオリーブタプナード

ピタパンにスプーンで乗せたり、フレッシュモッツァレラチーズの上に乗せたり、あるいはゲストに爪楊枝で食べてもらうだけでもいいでしょう。ミックスオリーブ、アンチョビ、ケッパーのブレンドは、塩味と風味がたっぷりの作り置きの一品で、いくら食べても飽きません。