マーサのお気に入りのローストキルバサ

オーブンを 400 度に予熱します。縁付きのベーキング シートにホイルを敷き、その上にパーチメント紙を敷きます。キルバサ全体に穴を開けます。シートに移し、ホイルの端を上に引っ張ってくぼみを作ります。水 1/2 カップを加えます。

皮がパチパチして茶色くなり始めるまで、約 20 分間焼きます。裏返して、濃い黄金色になるまで、さらに約 20 分間焼き続けます。

スライスして、ホースラディッシュとマスタードを添えてお召し上がりください。