次のピクニックに持っていくべき最高の食べ物

あなたが友達と過ごしたり、ただ楽しんだり裏庭のパティオで、夏はおいしい料理を片手に新鮮な空気を楽しむのに最適な季節です。おそらく、屋外で食事を楽しむ最も楽しい方法の1つは、近くの公園、ビーチ、湖、その他の景色のよい場所にピクニックに出かけましょう。ピクニックは比較的ゆったりとした食事の方法ですが、持ち込む食べ物や飲み物から始めて、体験を充実させる方法がいくつかあります。次のピクニックを計画するのに役立つように、フードスタイリスト、レシピ開発者、熱心なピクニック愛好家に相談しました。ピクニックにどんな食べ物を作って持っていくべきか、ピクニックスポットでどうやって準備するかなどについてアドバイスをくれます。

ピクニックメニューを作成するためのヒント

「「熱に強く、持ち運びが簡単で、現地に着いたら仕上げに少し手を加えるだけでよい」とレゲ氏は述べ、ほとんどの料理は自宅で完全に準備して、開梱したらすぐに食べられる状態にしておくべきだと付け加えた。完璧なピクニック メニューを計画するための彼女のヒントは以下のとおり。

手で食べる

レジェは、肉、チーズ、そして「そして、それを食事にしたいなら、もっとボリュームのあるメイン料理を少なくとも 2 つ追加し、カトラリーや皿を持ってきてください。ただし、どちらの料理も、過度に切ったり、手間をかけたりしてはいけません」と彼女は言います。

「メインは、キッシュのような卵料理や、手で持てるピザのような風味豊かな料理が好きです」とレジェさんは言い、市販のピザ生地にほうれん草、モッツァレラ、フェタチーズを詰めて作るので、準備の手間が省けます。ピクニック用に何かを作るのにコンロやオーブン、グリルを使うのが暑すぎる場合は、または、店で購入した材料で作ったシャルキュトリーボード。

色を追加する

メニューを計画する際に心に留めておくべきもう 1 つのことは、料理にさまざまな色と食感を取り入れることです。「まず食事の見た目が私たちをワクワクさせます」とレジェ氏は言います。色とりどりの野菜や果物が豊富にある夏には、鮮やかな赤いスイカのスライスや、肉やチーズに添えるニンジン、キュウリ、夏カボチャのカラフルな野菜など、ピクニックの食事に色彩を加えるのは簡単です。

夏の食材を使う

もちろん、食卓を充実させるためには、サイドディッシュもいくつか必要です。レジェさんは、新鮮な夏の食材を使ったオプションを検討することを勧めています。またはは、いつも大勢の人に喜ばれ、調理不要の素晴らしい料理です。また、冷製スープ（トマトとピーマンをベースにしたスープなど）も、）は、小さなカップで飲む楽しくて爽やかな飲み物です。「魔法瓶に入れておけば、冷たいまま保てます」と彼女は言います。

デザートを忘れずに

そしてデザートは、レジェさんが絶対に忘れてはいけないものだと言っているのですが、または、このように手でつまんで食べられる甘いエンディングを選ぶこともできます。どちらのレシピも夏のフルーツを使用していますが、それがあなたのスタイルなら、それは素晴らしい選択だとレジェは言います。

喉の渇きを癒す

また、ピクニックには飲み物を忘れずに持参しましょう。クーラーボックスに炭酸水ボトルを詰め、スライスした柑橘類を添えれば、ワンランク上の味わいが楽しめます。

レジェさんは、ピッチャー カクテルを作ることを勧めています。「飲み物を魔法瓶で冷やしておき、注ぐときに注ぎます」と彼女は言います。「飾り付けの入った容器を持っていきましょう。最後の仕上げを加えると、本当に特別な気分になります。」また、彼女のプロのヒントは、アルコールを飲みたいかどうかに関係なく、カクテルにできるモクテルを持っていき、誰もが楽しめる飲み物を準備することです。カクテルを選ぶときは暑さも考慮してください。レジェさんは、暑い屋外で飲むことになるので、喉の渇きを癒し、アルコール度数が低いものを勧めています。

必需品を詰める

ピクニック場所に到着したら、食べ物や飲み物を提供するのに何が必要か考えてみましょう。"「小さなおつまみやシャルキュトリーに最適です。メインやデザートは、調理したお皿や持参したお皿に盛り付けることができます」とレジェさんは言い、メイソンジャーは調味料を入れるのに最適だと付け加えました。ブランケットの上に食べ物を載せたままにしておくために、食べ物の下に敷いて中身を閉じ込められる軽量の籐製トレイを持参することを勧めています。飲み物には、重ねやすく、軽くて壊れにくいカップを持参してください。レジェさんはデュラレックスまたはゴヴィーノまた、または再利用する食品廃棄用。

雰囲気を整える

ちょっとした小物を加えるだけで、ピクニックをより豪華に演出できます。レジェさんは、、そして究極の快適さのために枕やクッションもいくつか用意してください。「夜まで続くピクニックの場合は、ソーラーランタンやソーラー電球のストリングをピクニックエリアの周りの木に取り付けて雰囲気を盛り上げます」と彼女は言います。最後に、シトロネラキャンドルやその他の虫よけは絶対に持っていくべきだとレジェは言います。