どんな食事も簡単に作れる卵ポーチドエッグ7選

アボカドトーストやとポーチドエッグは、食事を自動的にグレードアップさせるタイプの動きで、朝食やブランチの定番です。ただし、ポーチドエッグを作るのは、その技術に慣れていない場合は難しい場合があります。レストランのシェフや短時間で料理を作る人は、完璧なポーチドエッグを何ダースも作ることができますが、私たちの残りの人には助けが必要になるかもしれません。さまざまな種類のポーチドエッグポーチャーとポーチドエッグツールが販売されています。どれが一番便利ですか?私たちは、電気ガジェットよりもシンプルで安価なオプションを好みます。これらは私たちのお気に入りです。

どのような道具を使うにしても、卵はできるだけ新鮮なものにしましょう。新鮮な卵は白身がしっかりしていて、球形を保ちやすいと、食事準備本の著者リサ・ブライアンは言います。 ダウンシフト学

ウィリアムズ・ソノマ エッグポーチャー 2個セット

ウィリアムズ・ソノマ提供

これらのシリコン製バスケットは、市場にある中で最も小型の製品です。折りたたみ式のハンドルで簡単に収納でき、食器洗い機の上段で洗えます。このバスケットは、コンロやインスタントポットで卵を調理するときに卵が割れるのを防ぎます。

長所:ポーチドエッグが 2 個作れるので、1 人または 2 人に最適です。小型なので保管スペースが少なく、食器洗い機の上段で洗えます。インスタントポットでも、コンロの上のフライパンでも使用できます。

短所:一度に 4 個の卵を作るには、2 つ目のセットを購入する必要があります。

OXO グッドグリップ シリコン製エッグポーチャー

Amazon提供

もう 1 つの小さめのオプションは、この愛らしい明るい黄色の卵ポーチドエッグです。使い方は簡単です。沸騰したお湯の入った鍋にポーチドエッグを入れて、卵を割り入れるだけで、きれいな形のポーチドエッグができます。

長所:使いやすく、食器洗い機で洗えます。しかもかわいい。

短所:使用後すぐに洗い流さないときれいにならないというレビューもありました。

リングスタンド付きポーチドエッグクッカー

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このエッグポーチャーセットは 8 ドル未満でお買い得です。シリコンカップを 1 つずつ使ってポーチドエッグを 4 個作ります。カップを沸騰したお湯の中に入れ、卵を割り入れます。

長所:手頃な価格で、一度に 4 個の卵を調理できます。他のオプションよりもお手入れが簡単です。カップは、チョコレートを溶かすなど、他の調理にも使用できます。

短所:カップには取っ手がないので、卵を水から取り出すのが難しい場合があります。卵がくっつかないように、カップの内側にクッキングスプレーを使用する必要があります。

デメイエール ステンレススチール エッグポーチャー

ウィリアムズ・ソノマ提供

ポーチドエッグがあなたの主食ならたくさんの卵を素早く作る方法が必要です。そんなときに役立つのが、Demeyere ステンレススチール製エッグポーチャーです。取り外し可能なステンレス製ノンスティックエッグカップが付いたこのフライパンで、一度に 4 個のポーチドエッグを作ることができます。また、点心を蒸すのにも使え、ポーチャーなしでフライパンとしても使えます。この装置全体は食器洗い機で洗えます。

長所:一度にポーチドエッグを 4 個作ることができ、そのフライパンをすぐに他の 4 個に使うのも簡単です。また、点心を蒸すのにも使用でき、ポーチングなしでフライパンとしても使用できます。この装置全体は食器洗い機で洗えます。

短所:他のオプションよりも高価ですが、フライパンが付属しています。

アワープレイス エッグポーチャー

Our Place提供

Our Place 調理器具のこのポーチドエッグツールは、同社の Always Pan と組み合わせると、Demeyere パンに似たセットになります。違いは、これは別のパンと一緒に使用するアドオンであり、シリコン製であることです。

長所:シリコン製のバスケットとトレイを使えば、一度に 4 個の卵を簡単に作ることができます。このセットはお手入れが簡単で、食器洗い機で洗えます。カラーバリエーションは 6 色からお選びいただけます。

短所:卵をバスケットから取り出すには多少の練習が必要で、一度に 1 個か 2 個の卵だけを作りたい場合には使いにくいです。

ラメキン(6個セット)

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少し練習が必要ですが、シンプルなラメキンと穴あきスプーンがあれば、自宅でポーチドエッグを作ることができます。お湯が沸騰している間に、卵をラメキンに割り入れ、お湯が沸いたら、ラメキンをゆっくりと水に浸して卵を注ぎ入れます。

長所:すでにキッチンにラメキンがあるかもしれませんが、購入する必要がある場合でも、他の料理やベーキングに使用できます。

短所:ラメキンを沸騰したお湯の上に持ち上げて卵を注ぐのは練習が必要です。

GIR: Get It Right プレミアム穴あきスプーン

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ラメキンテクニックを使用する場合、またはフライパンと水があれば、卵をそっと取り出して水気を切って卵がふやけないようにするための穴あきスプーンも必要になります。このノンスティック加工のスプーンを使えば、作業が素早く完了します。また、キッチンでの他のさまざまな用途にも使用できます。