食べ物を一目で確認できる冷蔵庫整理のアイデア 12 選

• ダーラ・デモロー、認定プロフェッショナルオーガナイザー、オーナーハートワークオーガナイジング、商業および住宅の整理サービス
• エイミー・トコス、認定プロフェッショナルオーガナイザー、元会長全米生産性・組織化専門家協会

回転台を使う

回転台は、物が隠れがちな冷蔵庫の隅に最適です。「棚の背の高い物の後ろに隠れてしまう調味料などに最適です」と、認定プロ整理士で HeartWork Organizing のオーナーでもある Darla DeMorrow 氏は言います。彼女は、物が落ちにくいように側面が高い製品を選ぶことを勧めています。

透明なビンを使用する

冷蔵庫の中のものは、透明な収納箱を使って整理整頓し、見えるようにしておきましょう。「見えないものは忘れてしまいがちです」とデモロー氏は言います。「色付きや不透明な箱だと、中身が見えなくなってしまう人もいます。箱も中身も見えると、何が入っているか思い出しやすくなり、食事の計画に役立てやすくなります。」

食品を移し替える

クリームが小さじ一杯分、またはほうれん草が一掴み分だけ残っていますか? これらのアイテムを小さな容器に移し替えると、冷蔵庫のスペースを節約できます。また、何かが不足しているときにも簡単に確認できます。

先入先出法に従う

「先入れ先出し」は、冷蔵庫の中のものを期限が切れる前に使い切るのに役立ちます。「ヨーグルトがその例です」と認定プロ整理士のエイミー・トコスは言います。「新しいものは、すでに冷蔵庫に入っているものの後ろに置きます。そうしないと、冷蔵庫の奥に腐ったヨーグルトが残ってしまう危険があります。」

食品をカテゴリー別に分類する

冷蔵庫の中の品物を分類しておくと、食料品の片付けが楽になり、棚の中で特定の品物を探すのにそれほど時間をかけなくて済みます。「私はパンをまとめて置いていますが、パンを卵やソーセージと一緒に「朝食用棚」に置いている人もいるかもしれません」とデモロー氏は言います。「分類方法は1つではありません。自分に合った分類方法が見つかるまで、さまざまな分類方法を試してください。」

賞味期限が近づいている食品を保管する場所を設ける

賞味期限が迫っている食品がある場合は、棚にまとめて置いて、その食材を使ってどんな料理が作れるか考えてみましょう。「賞味期限が近いサワークリーム？それを『ディナー棚』に置いておけば、タコスの夜を思いつくかもしれません」とデモロー氏は言います。「新鮮な魚が3日分手元にある？今夜は魚のベイクドを出したほうがいいでしょう。」

よく使うアイテムを近くに置いておく

最もよく使う食材は、冷蔵庫の中で手が届きやすい場所に置いておきましょう。「お気に入りの調味料は、見やすいドアの収納部に入れておけば、簡単に見つけて使えます」とデモローさんは言います。「新鮮な果物や野菜を見えるところに置いておけば、もっと食べられるようになります」

引き出しの仕切りを使う

引き出しの仕切りは、フルーツ、ジャム、ヨーグルト、クリームチーズなどの小さなアイテムをまとめるのに最適です。整理整頓を保つには、各セクションに何を入れるべきかを家族全員が把握していることを確認してください、とデモロー氏は言います。

棚を調整する

棚の高さを自分に合った高さに調整しましょう。「空いているスペースで手を振れるなら、棚を調整して使えるスペースを増やすことができるでしょう」とデモロー氏は言います。たとえば、乳製品を置く棚にいつも余分なスペースがあることに気づいたら、それをさらに高くして、いつもぎっしり詰まっている棚にもっとスペースを作りましょう。

積み重ね可能な引き出しを使用する

積み重ね可能な引き出しは、冷蔵庫の未使用の縦方向のスペースを最大限に活用するのに最適です。果物や野菜から飲み物やスナックまで、あらゆるものを引き出しの中に保管し、棚のスペースを節約するために、引き出しを便利に重ねて収納できます。

蜜蝋ラップを使用する

食品容器は残り物を保存するのに便利ですが、かさばって冷蔵庫のスペースを無駄に占領してしまうこともあります。可能であれば、残り物をラップで包んでください。は、主に綿と蜜蝋から作られた、プラスチックを使わない成形可能なラップです。果物、パン、その他の手持ちアイテムの保管に最適です。

ドリンクディスペンサーを使用する

いつも炭酸飲料水やソーダを手元に置いている場合は、ドリンクディスペンサーを使って缶が冷蔵庫の中で場所を取りすぎないようにすることを検討してください。ディスペンサーを使用する場合は、中に入れた飲み物の種類を混ぜないようにしてください。そうしないと、人々は目的の飲み物が手に入るまで飲み物を取り出すことになります、とトコス氏は言います。