ごちそうが完成し、冷蔵庫がいっぱいになったら、感謝祭の残り物のレシピを考え始めるのもいいでしょう。、、詰め物、その他の休日のお気に入りの料理に加えて、メインとサイドの断片からまったく新しい料理を作るのはさらに楽しいことです。
使い切るためのアイデアきっとインスピレーションを与えてくれるはずです(そしてその過程で冷蔵庫を空にするのにも役立ちます)。七面鳥入りの朝食タコスからクランベリー風味のデザートまで、この感謝祭の残り物レシピ集には誰もが楽しめるものがあります。
感謝祭の翌日のスキレット朝食
このボリュームたっぷりの料理は家族全員で食べることができ、最小限の手間で最大限の味を楽しめます。このフライパン1つで作れる豪華な料理のベースには冷凍ハッシュブラウンを使います(この時点でもう十分な数の皿とフライパンを洗ったと思います)。その上に細切りの七面鳥、スライスした、そしてもちろんインゲン豆も。チーズと卵を数個乗せて、白身が固まるまで焼き続けます。昨晩の食事に匹敵する味に仕上げたいなら、オプションの霧雨として。
サーモンとマッシュポテトのコロッケ
七面鳥に飽きた? クリスピーなサーモンとマッシュポテトのコロッケをさっと作ってみましょう。でも心配しないでください。オーブンでさらに別のタンパク質を調理する必要はありません。このレシピでは缶詰またはスモークサーモンを使用するので、時間を節約できる素晴らしい料理になります。
ミニペストリー
甘い言葉で言い表すつもりはありません。感謝祭のお菓子作りは大変な労力を要するものです。その苦労を少しでも和らげるために、キッチンで長い一日を過ごしたパティシエへのご褒美として、レシピがなくても簡単に作れる方法をご紹介します。ミニデザートに。まず、オーブンを375°Fに予熱します。次に、ベーキングペーパーを敷いたベーキングシートの上に、パイ生地の切れ端を約5インチの円形に並べます。生クリームを軽く塗り、粗い砂糖を振りかけます。15〜20分、黄金色にカリカリになるまで焼きます。スライスした梨やラズベリーなどの新鮮なフルーツと、このお菓子をスーシェフとシェアするかどうかは完全にあなた次第です。
残った七面鳥とライスのクリーミースープ
木曜日の残り物に、ギリシャの伝統的なチキンスープ、アヴゴレモノを素早くアレンジして、軽くて新鮮な味付けをしましょう。卵黄(「アヴゴ」)は煮立ったスープにクリーミーさを加え、レモン汁(「レモン「」は風味を明るくし、炊いたご飯と細切り肉がスプーン一杯にたっぷりと詰まっています。ソテーした葉野菜やブロッコリー・ラベなど、他の調理済み野菜が手元にあれば、それも加えてください。結果は満足できるほどボリュームがありますが、ソファで再びぐったりするほどではありません。
七面鳥の朝食タコス
翌朝残った七面鳥とサツマイモを使い切るための素晴らしい方法です。お気に入りのスパイシーなサルサで具材をボリュームアップし、トルティーヤに重ねて、目玉焼きを添えます。
クランベリータルトレット
この一口サイズのパイには、残ったペストリー生地とクランベリーソースが使われています。七面鳥のサンドイッチと一緒に食べると、感謝祭後のデザートとして最適です。
ポテトコロッケ
残ったマッシュポテトを新鮮なパセリで味付けし、パン粉をたっぷりつけて、カリカリに黄金色になるまで揚げた、みんなに喜ばれる前菜です。
ターキートルテリーニスープ
イタリアで人気のトルテリーニ エン ブロードにアレンジを加えたこの料理では、詰め物をしたパスタにベビーほうれん草と残った七面鳥を、すっきりとした自家製スープで煮込んでいます。
ターキーコブサラダサンドイッチ
マーサのボリュームたっぷりの定番サラダには、残った七面鳥とクランベリーソース、ベーコン、卵、アボカド、レタス、バジルが添えられています。
七面鳥とクレソンのサラダ
味と食感が心地よく混ざり合ったこのサラダは、残った七面鳥と、胡椒の効いたクレソン、シャキシャキとしたセロリ、ナッツの風味がするファロを組み合わせました。残ったもう一つの食材、クランベリーソースで作った鮮やかなドレッシングが、全体をまとめ上げます。
残ったターキーカレー
残った七面鳥を、新鮮な生姜、クミン、コリアンダー、タイの唐辛子を使った激辛カレーにして、ボリュームアップさせましょう。
トルコ モンテクリスト
いつものハムの代わりに残った七面鳥を使ったフレンチトーストとグリルチーズのハイブリッド。クランベリーソースがちょうどいい甘さを加えます。
ターキーサラダサンドイッチ
甘くて、風味豊かで、新鮮で、サクサク。この翌日のサンドイッチにはたくさんの魅力があります。残った七面鳥に、セロリ、青リンゴ、ゴールデンレーズン、キュウリ、クレソンを合わせます。レモン風味のマヨネーズがすべての味をまとめます。
チャンキーターキー野菜スープ
感謝祭の残りの七面鳥は、ニンニクとローズマリーで味付けしたこのボリュームたっぷりのトマトとエスカロールのスープで新たな魅力を放ちます。七面鳥に飽きたら、肉をさいの目切りにして冷凍し、来月このスープを作りましょう。
かぼちゃとアイスクリームのサンドイッチ
残ったパンプキンパイのフィリングをグラハムクラッカーの間に挟み、バニラアイスクリームと一緒にサンドして、新たな命を吹き込んでください。
クイックターキーテトラジニ
信じてください、七面鳥、キノコ、エンドウ豆がちりばめられたこのクリーミーなヌードルキャセロールに抵抗できる人は誰もいないでしょう。
七面鳥とサツマイモのハッシュ
七面鳥、サツマイモ、リンゴの風味が合わさって、このリッチで満足感のある料理が完成します。
翌日の七面鳥のスープ
残り物を使ったこのヘルシーな料理は、七面鳥とケールやトウモロコシ、白インゲン豆などの新鮮な野菜をたっぷり組み合わせたものです。
スパイシーターキーメディアノチェス
スライスしたローストターキーで作られたこのデリサンドイッチには、ディルピクルス、塩味の生ハム、スイスチーズ、スライスしたハラペーニョ、イエローマスタードによる風味の層もあります。
チキン・ア・ラ・クランベリー
七面鳥を脇に置き、残ったクランベリーソースを鶏もも肉に塗って味を調えます。残ったマッシュポテトや緑の野菜と一緒に食べると、サクサクしてとてもおいしく仕上がります。
クランベリー渦巻きチーズケーキ
定番のおいしいサイドディッシュを素晴らしいデザートに変身させましょう。自家製のバニラチーズケーキに渦巻き状のクランベリーソースをトッピングすれば、大宴会の後の週末(パイを食べ終わった後)にぴったりの夢のようなデザートになります。
ターキーサラダラップ
感謝祭の残り物を使った、手間のかからないレシピがもう 1 つあります。この簡単なラップです。七面鳥の胸肉をルッコラとすりおろしたニンジンと重ね、ピリッとしたマヨネーズベースのソースをかけていただきます。お祝いの席でサラダや野菜が余ったら、ラップに加えて、おいしい感謝祭ディナーのアレンジにしましょう。